荔枝角工業區時裝展

曾幾何時，香港曾經是成衣製造天堂。九龍荔枝角亦曾經是成衣製造業集中的地方，除了開設很多製衣工廠以外，就連工業大廈的名稱都與製衣行業有關。

經過了幾十年的發展，香港由製造業為主的經濟轉變為服務行業為主的經濟。本來成衣業以製造為主，逐漸轉變為設計為主。

近日筆者回到本來的製衣工廠集散地，嘈吵的工廠沒有了，取而代之的是寫字樓、教會、以及以創意為主打的購物商場。今次我來到一座啟用了年幾兩年的購物商場 D2 Place，這裡以創意主打為主，裡面有很多富有設計感覺的手袋店、精品店等等。今次筆者要去的時裝展，就是位於這個商場內。

今次筆者推介的時裝展，名為「Fashion Forward Festival 2014」。根據主辦機構 Fashion Farm Foundation 的介紹。今次展覽以「Fashion Terminal」為主題，以世界大同的概念，讓設計師們跨界與藝術、音樂及演藝界等精英合作，打造出充滿人性化且創新的時裝文化節，讓大眾感受設計師們成功背後所付出的努力，一同見證「本地製造」的成果，對他們予以進一步的肯定，為香港時裝於亞洲定下更明確的位置。

Fashion Farm Foundation
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是次展覽共有三十多位本地及海外時裝設計師參與，展出衣物、手袋、帽等物品。每款展品都附上設計者介紹及設計理念。

這個展覽位於 D2 Place 商場的二樓，裡面不少地方本來是預留用作店舖的空間，但用來作時裝展，感覺別有風味。在這個本來是成立製造業的地方欣賞本地時裝設計師的作品，可以了解香港的時裝發展。

這個活動除了有時裝展覽會以外，還會舉行講座、工作坊、及小型音樂會，詳情可留意官方網站。

展覽會場入口，剛好是荔枝角港鐵站D2出口對面。


展覽小資料：

展覽名稱：Fashion Forward Festival 2014
展出日期：2014年12月12日至2015年1月31日
時間：每日 10:00 - 22:00
地點：九龍荔枝角長義街 9 號 D2 Place
官方網頁：http://www.fashionfarmfoundation.org/fashion-forward-festival-2014/about-fffest/

2015香港馬拉松嘉年華

香港馬拉松將於今個星期日(1月25日)舉行。在馬拉松舉行之前，大會都會舉行一場嘉年華活動。

在於大部份參賽者而說，參加馬拉松嘉年華的目的只得一個，就是領取選手包。選手包裡面包括場刊（附比賽須知）、運動衣、跑碼布連計時晶片，以及一些紀念品等等。

今年大會設立多個參賽者的姓名板，展示參賽者名字，當中包括我的姓名。（請知道我全名的朋友不要把我的名字告訴開去！）

贊助商的人形產品公仔

比賽領航用的計時車，今年為BMW M3。

 被人塗滿打氣字句的加油板！

香港馬拉松的吉祥物公仔，旁邊為打氣板，有小朋友寫上打氣字句！

講回今年馬拉松的紀念品，裡面有馬拉松特別版的AA電芯，以及宣佈2015年9月舉行的柏林馬拉松報名宣傳單張。

各位健兒，努力加油，今個星期日見！

得意玩字的白花油廣告

早幾天我前往銅鑼灣世貿中心食飯，世貿中心門外見到一系列的白花油廣告，以白花油不同產品砌出英文字「Happy」、「Happy New Year」及中文字「羊年開心」的廣告。

一般人對這些老字號中藥產品的感覺是「古舊」、「老土」。產品雖然好用，聲譽良好，使如果在廣告「依書直說」，強調產品功效，產品便會被人感覺「老土」。

今次白花油產品以產品包裝砌出祝賀字句，配以得意造型的公仔及手寫英文語句，再加上藍色天空作為底色，使老字號中藥產品變得活潑，令品牌的感覺較為年青，值得各老字號中藥品牌學習。

有小小失望的駒記海鮮大排檔

灣仔鵝頸街市旁邊的寶靈頓道，有兩間相連的海鮮大排檔－「駒記」和「明記」，還有遠小小的「祥正」，晚上經常都有很多食客排隊光顧。不過這三間大排檔在網上食評網的品評一般，說得好亦有，說得很差亦都有，不知道是顧客期望的落差，還是水準不太穩定的緣故。不過我多次光顧這三家大排檔，未試過有極中伏的感覺。

今次在友人的要求下（我當晚不太想食大排檔）來到鵝頸街市，來到其中一間「駒記」。由於我們於周末午夜十二時來到，雖然我們不用等位便可入內，但裡面差不多坐滿了客人。

「駒記」（左）和「明記」 （右）

我們來到「駒記」後，看一看餐牌及牆邊的餐牌照片後，叫左四碟菜作為當晚的宵夜。牆邊的餐牌照片更有中英文說明，明顯這裡有很多遊客前來品嚐。

先來一碟「蒜蓉炒豆苗」。由於豆苗浸在水中的關係，失去了炒蒜蓉下的香味，感覺鑊氣小小不足，但豆苗仍然算容易咬，亦可接受。

「豉椒炒蜆」，蜆肉份量亦不少，但唔算肥美。

「白灼蝦」，味道略為普通。

「煎蠔餅」 。蠔餅本身唔算咸，但是蠔餅最重要的精髓－蠔，反而比較難咬，感覺有小小未熟，就有點未中不足。圖片係食到一半先至影的。


我當晚的同行友人，部份表示好食，部份感覺略嫌一般。始終在我眼中，中菜係較難煮得好。我記起以前三間大排檔每晚都在外面的馬道都放滿檯椅，食客在街上食海鮮和大聲聊天，可以輕輕鬆鬆過一晚。不過不知道是否附近居民投訴，食環客不斷掃盪下，現在只能在店舖裡面食海鮮，感覺有點美中不足。


餐廳小資料：

店名：駒記海鮮大排檔
地址：灣仔寶靈頓道16號地下B舖
營業時間：每晚17:00-03:00
付款方式：只收現金

世外桃源的西鐵錦上路站市集

近年香港新落成的商場，不論位於任何地區，格局幾乎千篇一律，不論是時裝店、餐廳、零食店，總不離開名店及連鎖店身影。今次我要介紹的市集，脫離千篇一律的華麗裝修，也沒有千篇一律的連鎖商店，而且可以親近大自然，交通亦不會麻煩，就是位於錦上路西鐵站旁邊的假日市集，名為「錦上路跳蚤巿場」。

錦上路跳蚤巿場

市集的貨物種類包羅萬有，有時裝、文具、玩具、飾物、茶葉等，應有盡有，而且全部是小商戶經營。

還有一些係以前屋邨商場常見的玩意，當中包括推波機及保齡機，收費比近日係中環的冬日嘉年華還便宜，更適合普羅市民！而且根據市集網頁，周末及假日下午更設有四驅車跑道，可讓小朋友一顯身手。

 還有金魚池，可以用小網仔撈金魚。

還有一家店舖售賣懷舊小食，有糖蔥餅、冰菠蘿等，當中放在檯面上的紅色冰糖葫蘆非常搶眼，容易引人留意。

撥輪式電話、算盤、原子粒收音機正是上世紀的必需物品，相信年紀較小的朋友未見過亦未用過。不過，這個市集可以找到這些古舊物品。

當然總不能缺少得意美食 ，公仔形小蛋糕及餅仔，買回來可能不捨得食。

人流以本地人為主，沒有人去拖行李購物，也沒有人去整理一箱又一箱行李，就算假日閒逛都不覺得擠迫，可以慢慢細閱貨物，和店主聊天，消磨一整個下午。

這個市集位於西鐵錦上路站B出口及C出口旁邊，亦即係錦上路站轉巴士或跨境巴士的出口，站在港鐵站出口便可以看見，不用一分鐘就可以到達。


基本資料：

「錦上路跳蚤巿場」
開放日期：星期六、日及公眾假期10:00-20:00
地址：錦田港鐵錦上路B及C出口
官方網頁：http://www.yl.hk/ksrsm/

化身小蝶的新派中式菜

銅鑼灣去年有一個既不起眼但很矚目的商場啟用，不起眼的原因是商場位置位於內街，購物名店不多，你不刻意去走便不覺得它存在；矚目的原因就是商場底層有一間Jamie's Italian的意大利餐廳，是英國名廚Jamie Oliver亞洲的第二間分店，曾經掀起一片熱潮，要光顧Jamie先要在街外排數小時隊才能進餐。

今次我要介紹的是商場八樓的一家新派中式菜館，名為「小蝶」。「小蝶」是由「采蝶軒 Zen」原有班底創立的一家新派中式菜館。

我們乘電梯上到八樓，一離開電梯便立即看到「小碟」兩字。我們於下午兩時來到，不用排隊等位便可進內。正門還有一座蝴蝶標本！

碗碟非常色彩繽紛，外圍採用不同顏色，載食物部份為白色。在柔和的燈光下，感覺帶有點陽光氣息！

Menu的插畫很立體仔細，充分表達出食物的型態。

先來頭盤「三小碟」 。「三小碟」是「小蝶」的招牌頭盤菜式，由冰鎮清酒鮑、鹵水牛展、及法芥千層薈所組成。冰鎮清酒鮑的，鮑魚亦算爽可口，但鮑魚帶有濃烈的紹興酒味道，感覺蓋過了小小的鮑魚鮮味；鹵水牛展感覺到淡淡而不太咸的鹵水味道，感覺鬆軟而易入口；法芥千層薈其其餘是腐竹加炸豆腐，一口咬下去很鬆化，豆腐亦很滑口。

之後是「菠蘿咕嚕肉」。這道菜特別之處是除了有菠蘿粒和咕嚕肉之外，還有菠蘿包用來盛載咕嚕肉。食法就是把咕嚕肉和菠蘿粒放在菠蘿包上，然後用手握著菠蘿包來吃。菠蘿包很鬆脆，不過菠蘿包和菠蘿粒的份量實在太小了。菠蘿包很細粒，只能放置幾塊咕嚕肉。當我們吃完菠蘿包後，盆內仍有很多粒咕嚕肉，放置耐了溫度漸冷之下，咕嚕肉汁變得很酸。咕嚕肉粒切得非常細小，感覺唔到咕嚕肉的味道。

這一碟是「麻辣泡子蝦」。蝦以辣椒粒包圍，令蝦咬落去感覺很麻辣，幸好的是辣味唔算太辣，蝦的鮮味亦可以維持得到。

「DIY 咖哩牛腩」。這道菜與「菠蘿咕嚕肉」一樣，同樣不只是熱熱的菜式，還有麵包作伴。不過「DIY 咖哩牛腩」的伴件是小酥餅，即是平時食蛋達的小酥餅。講得明是DIY，食客就要自己動手。侍應就把咖哩牛腩和小酥餅分開來上，食客就要將咖哩牛腩放在小酥餅上來食。幸好我們的二人檯面積細小，放不到很多餐碟，侍應幫我們把咖哩牛腩放在小酥餅上。

講到味道，牛腩據說是用安格斯牛肉，肉質嫩滑，小酥餅的皮亦很鬆脆。可是咖哩味道不夠香濃之餘亦有點咸。至於DIY這個動作是否好玩？我覺得見仁見至。不過，小酥餅數量不多，可放牛腩的數目不多，就算吃完小酥餅牛腩，仍然有很多牛腩粒在小碗子上。

「金瑤燒賣皇」。與一般的酒樓燒賣不同，這家以一絲絲瑤柱代替蟹子，味道與一般酒樓的燒賣相若。

當日的例湯。由於時代久遠，當日的湯款已經不太記得了，哈哈。其實我忘記了問侍應湯水款式，只記得味道不算太咸。

「山水豆腐花」。一碟很普通的「山水豆腐花」來到銅鑼灣，感覺有點驚喜！暖暖的豆腐花很爽滑可口，在石屎森林中去享用感覺似在川龍的山水豆腐花味道相差無幾。

菜館由於樓底高的關係，容易採集自然光，感覺非常光猛。座位和通道很闊落，感覺很舒適而不會焗促。天花頂上的燈罩很像雀巢，中間有蝴蝶作為裝飾。

菜館一落有一座高書櫃，不失帶點文藝氣息。

「小蝶」的一落，亦有很多以補碟圖案的碟子，既擺放得整整齊齊，碟與碟之間的圖案亦很連貫，很有心機。


這家「小蝶」的最大特色，就是有很多菜式的份量亦相當「小碟」，比較適合二三人聚會吃飯。若果是一大班人來吃，便未必適合了。



餐廳小資料：

店名：小蝶
地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期8樓
營業時間：星期一至六：11:30-22:30，星期日及公眾假期：10:30-22:30
付款方式：Visa、Master、AE、現金、銀聯，可訂座
官方網頁：http://www.zen-too.com/